「米其林指南京都．大阪2010」今日發售

「米其林指南京都．大阪2010」於今天開始販售了
京都、大阪兩城市的調查於2007年秋季開始
由6位蒙面調查員及一位外國人編輯所擔當

由於先前的東京版出版後,單次客的增加
造成部分店鋪的常連客減少
所以這次拒絕接受取材的店家增加了不少
最後選出約150家的料理店,以及這次新增的旅館,飯店得到了星等
而國際知名料理人佐々木浩的「祇園ささき」也獲得了兩顆星
而本次獲得三星的店家,京都有5家,大阪則有1家
分別是

京都
菊乃井　本店（東山區）　日本料理
吉兆嵐山本店（右京區）　日本料理（註:吉的正確寫法為上方為土,下方是口）
千花（東山區）　日本料理
つる家（左京區）　日本料理
瓢亭（左京區）　日本料理
未在（東山區）　日本料理

大阪
ハジメ（西區）　法國料理