雜談茶寮

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薄酒萊2009

2009年的薄酒萊(Beaujolais)於11月19日解禁
本年的2009年號稱是60年以來釀得最好的一次
所以法國薄酒萊協會的會場也特地飛來日本宣傳
日本的媒體也相會長問到,2003年當時也是宣稱100年以來最好的
那麼跟這次有什麼差別呢
會長回答,2003年是遇到百年一度的好天氣
而今年2009年則是葡萄的酸度與甜度平衡最好,釀造成果最好的一年

所以筆者就去買了一瓶來喝喝看了
因為一個人住,又沒有開瓶器和瓶栓
所以挑中瓶和旋轉栓式的


背面的標籤
產地是勃艮第地區,味道是清淡風味的(light-bodied)
由Georges Duboeuf社所釀造

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