拉麵東大@京都拉麵小路

去吃了京都拉麵小路另外一家新進住的拉麵店
德島縣的代表拉麵東大（ラーメン東大）
拉麵小路第二次有德島拉麵進駐,先前也是蠻有名的店「德福」
筆者沒在拉麵小路吃過「德福」
不過卻在東京台場的拉麵國技館吃過

回到正題,入店後的桌上的調味料
德島拉麵的特色就是上面有放一顆生雞蛋
拉麵東大在端到客人面前時是還沒放上的狀態,可自行用桌上的添加
另外一個特色就是德島人都會點碗白飯
再把面中的肉夾出,配上醬汁一起吃,所以桌上也放著一瓶白飯用的醬


筆者點的是肉入拉麵
如同之前說的,剛端上來是沒有雞蛋的


加上機蛋後